Zeytinyağlı Bakla Tarifi

Perşembe, 28 Şub 2013 yorum ekle yorumlara git
Sponsor Bağlantılar

Baklanın tam mevsimindeyiz, bugünlerde bakla çok lezzetli olacağı için sizlere bu tarifi vermeyi uygun gördüm.

Malzemeler

700 gram taze bakla
1 adet büyük soğan
Yarım adet limon suyu
1 tatlı kaşığı un
1 çay bardağı su
Tuz
Zeytinyağı
Yarım demet dereotu

Zeytinyağlı Bakla Tarifi

Baklaları güzelce yıkayıp ayıklıyoruz. Kararmamaları için yarım limon suyu ilave edilmiş olan suda bir süre bekletiyoruz. Soğanı yemeklik olarak doğrayıp, zeytinyağında iyice pembeleştiriyoruz. Unu ekleyip kavuruyor, baklayı ekleyerek karıştırıyoruz. 1 çay bardağı suyu, çok azcık limonun suyunu ve tuzunu katarak kapağı kapalı olarak düşük ateşte bir süre pişiriyoruz. Baklalar yumuşadığında yemeğimiz çok güzel bir şekilde pişmiş demektir. Servis etmeden önce yarım demet dereotunu incecik kıyıp yemeğe ekliyoruz ve sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz.

  1. derya
    Salı, 26 Mar 2013 zamanında 20:02 | #1

    oktay usta şekeri unuttun :))

    • admin
      Çarşamba, 27 Mar 2013 zamanında 13:34 | #2

      Onu tercihen kullanırsak daha iyi olur:) Çünkü seven var sevmeyen var.

  1. şimdilik geri bağlantı yok