Tırtıl Kurabiye Tarifi

Perşembe, 07 Kas 2013 yorum ekle yorumlara git
Sponsor Bağlantılar

İnanmassınız ama gece gece çocukların canı oktay usta kurabiye çekti diye bu saat de kalktım ve onlara kurabiye yapıyorum. Geçtiğimiz aylar da saolsun oktay ustamız süper bir tırtıl kurabiye yapmıştı benim de aklıma geldi onu yapayım dedim. Bu kurabiye tarifinin yapılışı hem kısa hemde tadı gerçekten çok güzel. İşte malzemeler;

3 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
150 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Un

Sos için;

Bitter çikolata
Frambuazlı çikolata
Renkli şekerler

Oda sıcaklığı ile yumuşamış olan tereyağını derince bir karıştırma kabına koyuyoruz. Üzerine ise pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu güzelce eliyoruz. Sıvıyağ koyuyoruz, yumurtalarını üstüne kırıyoruz ve elimizle yoğurmaya başlıyoruz. 15 çorba kaşığı unu üzerine katıyoruz ve iyice yoğuruyoruz.

kurabiye tarifleri

Kaşıklarımızı kontrollü olarak koyuyoruz. Hamurumuzu krem şanti torbasından sıkacağımız sebebi ile katı bir hamur yapmıyoruz. Hamuru şanti torbasına dolduruyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine güzelce sıkıyoruz. Daha önceden ısıtlmış olan 170 derece sıcaklıkta ki fırında güzelce pişiriyoruz.

Bitter çikolatayı ve frambuazlı çikolatayı faklı taslara koyuyoruz. Tasları buhar üzerine oturtuyoruz ve çikolataları benmari şeklinde iyice eritiyoruz. Kurabiyelerin sıcaklığı çıkınca bir kısmını bitter çikolataya diğer bir kısımını ise frambuazlı çikolataya batırarak çıkarıyoruz. Çikolataların üstüne de renkli olan şekerler serpiyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet Olsun efendim.

  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok