arşiv

yazılar buna göre etiketlendi; ‘Bisküvili tatlılar’

Bisküvili Rulo Tatlı Tarifi

Pazar, 10 Şub 2013 2 yorum

Akşam yemeğinden sonra güzel bir tatlı olmalı dedim ve Bisküvili Rulo Tatlı tarifimi yoğun istek üzerine sizlere sunuyorum. En güzel oktay usta tarifleri sizlerle olmaya devam ediyor.

Malzemeler

1 paket kakaolu bisküvi
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 kilo süt
1 su bardağı un
Yarım paket margarin
Fındık, ceviz veya damla çikolata

Bisküvili Rulo Tatlı Tarifi

İlk önce yarım paket margarin tencerede güzelce eritilir içerisine un ilave edilerek yaklaşık 5 dakika felan kavrulur. Un hafif pembeleştiğinde ise yavaş bir şekilde süt eklenir. Daha sonra şekerde eklenir ve sürekli olarak karıştırarak ocakta pişirmeye devam edilir. Bu karışım kaynamaya başladığında ise ocağın altı düşürülerek vanilya eklenir. 1-2 dakika daha bekledikten sonra ocaktan alınır. Diğer bir tarafta da kakaolu bisküvi un kıvamına gelene kadar rondodan geçirilir. Dikdörtgen şeklindeki bir borcamın içerisine ufalanan bisküvi onun ardından muhallebi dökülür. 1 saat kadar buzdolabında bekledikten sonra sarma işlemine geçmeden önce isteğe göre ceviz veya damla çikolata serpilir. Malzemeyi muhallebinin üstüne tamamen yerleştirdikten daha sonra ise tatlıyı şeritler şeklinde kesilir ve sararak rulo şekline getirilir. Buzdolabında yaklaşık 2 saat beklettikten sonra afiyetle yemeniz için servise hazır.

biskuvili-rulo-tatli1

biskuvili-rulo-tatli2

Sponsor Bağlantılar