Peynirli Poğaça

Cuma, 04 Eki 2013 yorum ekle yorumlara git
Sponsor Bağlantılar

Peynirli Poğaça yapılışı, en nefis Peynirli Poğaça nasıl yapılır , oktay ustamızdan en nefis Peynirli Poğaça tarifi

Malzemeler;
yarım pk. yaş maya
1 su b. süt
100 gr. kaşar peyniri
3 çorba k. tereyağı
50 gr. beyaz peynir
1 yumurta
su
4 su b. un
tuz
Üstü İçin;
yumurta sarısı

Hazırlanışı;

HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Oda sıcaklılığında yumuşamış tereyağını ilave ediyoruz. Az da ılık su döküyoruz.

Mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadan başlayarak hamurumuzu yoğuruyoruz. Peynirleri içine rendeliyoruz ve hamurumuzu yoğuruyoruz. Hamurdan bezeler koparıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Üstlerine hafif bastırıyoruz ve yumurta sarısı sürüyoruz. Tepside mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.Afiyet Olsun

  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok