Peynirli Mini Börek Tarifi

Cumartesi, 09 Şub 2013 yorum ekle yorumlara git
Sponsor Bağlantılar

Öğlen çayının yanında güzel bir börek tarifi almak isteyenler, Peynirli Mini Börekler sizlere bekliyor.

Malzemeler

1 tane yumurta akı
Yarım paket margarin
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 kahve kaşığı silme tuz
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

Üstü için:

2 tane yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Susam
Çörekotu

Peynirli Mini Börek Tarifi

Bir tane yumurtanın akı, bir su bardağı yoğurt, yarım paket oda sıcaklığında margarini derin bir kaba koyarak iyice karıştırın. 3 su bardağı unu az az katarken 1 paket kabartma tozunu ve 1 kahve kaşığı silme tuzu da eleyip kulak memesi kıvamında güzelce bir hamur elde edin. Üstüne nemli bir bez kapatıp 15-20 dakika dinlendirin. Un serpilmiş olan mutfak tezgahında ince olmayacak biçimde merdane ile açarak kareler kesin. Her bir parçayada ufalanmış olan beyaz peynir koyun karşılıklı köşeler üst üste gelecek biçimde kapatın. İki tane yumurta sarısını 2 tatlı kaşığı zeytinyağıyla beraber çırpıp böreklerin üstüne güzelce yedirerek sürün. Çörekotu ve susamda serpin. Daha önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında üstü kızarana dek güzelce pişirin.

peynirli-mini-borekler1peynirli-mini-borekler2peynirli-mini-borekler3

  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok

Sponsor Bağlantılar