ana sayfa > Oktay Usta Bakliyat Yemekleri, Oktay Usta Pilav Tarifleri > Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi

Çarşamba, 25 Ara 2013 yorum ekle yorumlara git
Sponsor Bağlantılar

Oktay usta tarifleri olarak çok güzel bir pilav daha sunuyoruz. Patlıcanlı Bulgur Pilavı sizlerle.

Malzemeler

2 su bardağı bulgur
2 tane patlıcan
2 yeme kaşığı domates salçası
3 tane domatesin rendesi
1 tane soğan
3 tane yeşil biiber
4 yemek kaşığı sıvıyağ
pul biber

Tarifi

Pilavı yapacağınız tavaya sıvıyağı alın ve üzerine soğanı koyun hafif kızarınca üzerüne domates rendesi, salça ve biberleri ekleyerek birazcık pişrin üzerine bulgurları dökün. Ardından üzerine tuz ve baharatları katarak suyunuda ekleyi ve kısık ateşde pişirin. Su kontrolü ile pişirebilirsiniz. Patlıcanları alacalı bir şekilde soyun küp şelinde keserek yağın içerisin de kızartın. Pilav sıcakken üstüne patlıcanları yayarak karıştırın.

  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok