arşiv

‘Oktay Usta Pasta Tarifleri’ kategorisi için arşiv

Bisküvili Puding Pasta Tarifi

Salı, 23 Haz 2015 1 yorum

bisküvili-puding-pasta-632x420

Oktay usta pasta tarifleri olarak sizler için Ardanın Mutfağı son bölümde yapılan Bisküvili Puding Pasta tarifi sizlerle.

Malzemeler

Muhallebisine:

1 lt süt
3 yemek k. un
2 yemek k. nişasta
1 su b. şeker
1 pkt vanilya

Ara Katlarına:

Ahududu, Frambuaz, Vişne
Kakaolu Bisküvi
Çikolata rendesi – üstüne

Tarifi

İlk olarak muhallebisi için bütün malzemeleri bir tencereye alalım ve sürekli olarak karıştıralım kıvamını alana dek pişirelim. Keki için ise kabınızın taban kısmına bir sıra olacak şekilde bisküvileri dizim. Orman meyvelerini serin. Muhalebiden yayalım. Bu işlemi bitene dek tekrar edelim. Buzdolabında bir süre soğutalım ve üstüne çikolata rendeleyerek servis edelim.

Baton Pasta Tarifi

Çarşamba, 20 May 2015 yorum yok

buton-pasta-tarifi

Oktay usta pasta tarifleri olarak sizler için yapımı kolay bir pasta yapımı daha sitemizde sizlerle. Baton Pasta Tarifi ve nasıl yapılır sizlerle.

Malzemeler

6 pkt bitter çikolata
1 pkt bisküvi
800 gram taze süt kreması

Üstüne:

kakao ve toz fıstık

Tarifi

İlk olarak süt kremasını tencereye alalım ve kaynamadan hemen alalım. Bitterleri içerisinde koyalım ve eriyene dek güzelce karıştıralım. Soğuması için buzdolabına alalım. Kremanın soğuk olması gerekiyor. Dikdörtgen bir kalıba streç serelim. Üstüne krema dökelim. 3 tane bisküvi 2 kat halinde yanyana dizelim. Bisküvileri benzer hizada koyalım. Üstüne yine bisküvileri kapatacak krema dökülür. 3 kat olana dek bu işlem yapılır ve son olarak kalan krema dökülür. Bu şekilde 1 gün dolapta bekletilir.

Fıstık Ezmeli ve Çikolata Parçacıklı Bar Tarifi

Cumartesi, 16 May 2015 yorum yok

fistik-ezmeli-cikolata-parcacikli-bar-tarifi

Oktay usta tarifleri sizler için yine çok beğeneceğiniz bir tarif olan Fıstık Ezmeli ve Çikolata Parçacıklı Bar yapımını sizlere sunuyor.

Malzemeler

Fıstık Ezmesi Malzemeleri

200 gram kabuksuz yer fıstığı
3 yemek k. bal
Yarım su bardağı süt (7 yemek kaşığı)
1 tutam tuz

Fıstık Ezmeli ve Çikolata Parçacıklı Bar Malzemeleri

200 gram tereyağı
1,5 su b. esmer şeker
2 su b. un
2,5 su b. yulaf
1 tutam karbonat
1 tutam tuz
3 yemek k. fıstık ezmesi
250 gram krema
1,5 su b. damla çikolata

Tarifi

Fıstık Ezmesinin yapımı:

İlk olarak yer fıstığını rondodan güzelce geçirin. Daha sonra ise bal, süt ve tuzu ekleyere yeniden rondodan geçirin. Krema kıvamını alınca ise kavanoza alarak dilediğiniz gibi kullanın.

Fıstık Ezmeli ve Çikolata Parçacıklı Bar yapımı:

Tereyağı ve şekeri çırpın.Daha sonra ise bütün malzemeleri ekleyerek homojen oluncaya kadar karıştırın.Son olarak ise damla çikolatayı ilave edip son bir kez karıştırın.Dikdörtgen fırın kabınızı yağlayın ve harcı yayın.

180 derecede 40 dakika pişirin. Fırından tatlıyı 2-3 saat dışarıda soğutun. Dilimleyerek servis edin.

Kolay Kuruvasan Tarifi

Cumartesi, 09 May 2015 yorum yok

kruvasan-nasil-yapilir

Oktay usta tarifleri olarak sizler için her zaman olduğu gibi yine tadı damağınızda kalacak olan süper bir tarif sunuyoruz. Kuruvasan yapımı sitemizde sizlerle.

Malzemeler

2 su b. süt
1 adet kuru maya
2 yemek k. şeker
1 yemek k. tuz
Yarım su b. sıvı yağ
1 tane yumurta akı içine
2 ymk kaşığı yoğurt

Tarifi

İlk olarak malzemelr ile hamuru güzelce yoğurun. Hazırlanan hamuru ise 8 eşit parçaya bölün. Nişastayla açın servis tabağı büyüklüğünde olsun. Her katına ise güzelce yedirerek margarin sürün. Üst üstene koyun ve dolapta 15 dakika kadar bekletin. Daha sonra ise irice açın üstüne yağ sürün. 20 ye bölerek rulo şeklinde sarın. Üzerine ise yumurtanın sarısını yedirin. Tepside yarım saat kadar dinlensin sonra 180 derece de pişirin.

5 Dakikada Cocopops Pasta Tarifi

Perşembe, 07 May 2015 yorum yok

5-dakikada-cocopops-pasta-tarifi

Oktay usta pasta tarifleri olarak sizler için kısa bir sürede yapableceğiniz 5 Dakikada Cocopops Pasta yapımını sunuyoruz.

Malzemeler

1 pkt cocopops
5 tane metro çikolata
1 tane sütlü çikolata (80 gramlık )
5 ymk kaşığı süt
1 ymk kaşığı tereyağı

Tarifi

İlk olarak parçalanan çikolataları benmari şekilde eritin. İçerisine ise tereyağı ve sütü ekleyerek güzelce karıştırın. Son olarak ise cocopopsları ekleyerek çikolatalı karışımı her yerine güzelceyedirin. Şekil vermek için ise fincanınızı ıslatarak çikolatalı olan cocopopsları kaşık yardımı ile içerisine doldurarak tepsiye tersşekilde çevirin. Fincanı tepsiye vurduğunuzda kolaylıkla çıkacaktır. Tüm çikolatalı cocopopslar bitene kadar aynı işlemi yapın.

Çilekli ve Çikolatalı Pasta Tarifi

Çarşamba, 25 Mar 2015 yorum yok

çilekli-ve-çikolatalı-pasta-tarifi

Oktay usta pasta tarifleri olarak sizler için yine kolay ve güzel bir pasta tarifi sizlerle. İstanbul’dan Beyhan hanımın bizler için sunduğu bu güzel tarifimiz sizlerle.

Malzemeler

3 pkt bitter çikolata.
2 pkt süt kıreması.
2 pkt bisküvi.
1 br. fındık.
1 b. ceviz.

Üstüne:

çilek ve toz fıstık

Tarifi

bisküviler ufalanarak geniş bir kaba alınır. İçerisine rondoda çekilen ceviz ve fındık eklenerek güzelce harmanlanır. Kremanın içerisine bitter çikolata eklenerek ocağa alınır. Çikolata eriyince kaynamadan ocaktan alınarak bisküvili karışımın içerisine dökülür ve harmanlanır. Üstüne ise streç film serilen kek kalıbına dökülerek üstü spatula ile düzleştirilir. 2 saat kadar dolabda bekletilir. Dolabdan çıkınca üstüne benmari usulü eritilen bitter çikolata dökülür ve çilek ile toz fıstık süslemesi yapılarak sunuma hazır edilir.

Pişmaniyeli Yaş Pasta Tarifi

Pazartesi, 23 Şub 2015 yorum yok

pişmaniyeli-yaş-pasta

Oktay usta pasta tarifleri olarak sizler içi bugün Yozgat yöresinde sıklıkla yapılan Pişmaniyeli Yaş Pasta yapımını sunuyoruz.

Malzemeler

Kekine:

- 4 tane yumurta
- 4 ymk k. şeker
- 8 ymk k. un
- 1 paket vanilya
- 1 pkt kabartma tozu
- 1/2 çay bardağı su

Muhallebisine:

- 1 su b. toz şeker
- 3 yemek k. nisasta
- 4 yemek k. un
- 4 su b. süt

Üstüne:

- 1 pkt tel pişmaniye.
- 1 adet kivi
- 1 adet portakal
- 1 tane muz
- 1 tane nar
- 1 çay b. vişne suyu.

Tarifi

İlk olarak yumurtayı ve şekeri çırpalım. Üstüne vanilya kabartma tozu ve su ekleyerek tekrar güzelce çırpalım. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayalım. Karışımı kaba alalım ve 180 derecede fırına verelim. Pişince ılıması için bekletelim. Nişasta, toz şeker, süt ve un karıştırılır ve ocağa alınır. Devamlı olarka karıştırılarak muhalebi kıvamına gelene dek pişirilir. Pişince ılımaya alınır. Ilıyan kek ortasından ikiye ayrılır. Arasına ise 1 kat hazırlanan muhallebiden sürülür. Üstüne ise vişne suyu gezdirilerek tekrar ılıyan muhallebi gezdirilir. Doğranan muzlar, portakal, kivi karışımı dökülür. Nar taneleri bırakılır. Kalan muhallebi ise üstüne tekrar gezdirilir. Pişmaniye ile üstü kapatılır ve süslemek için nar serpebilirsiniz.

Pufidik Pasta Tarifi

Pazartesi, 16 Şub 2015 yorum yok

pufidik-pasta-tarifi

Oktay usta pasta tarifleri olarak sizler için çok güzel bir pufidik pasta bir yapımı sunuyoruz.

Malzemeler

Kekine:

- 3 yemek k. kakao.
- 4 tane yumurta.
- 1 su b. şeker.
- 2 su b. un.
- 1 pkt vanilya.
- 1 pkt kabartmatozu.
- 1 su b. süt.
- 1 su b. sıvıyağ.

Muhallebesine:

- 1 su b. şeker.
- 3 su b. süt.
- 1 su b. un.
- 1 pkt vanilya.
- 1 pkt toz kremşantı.
- 1 yemek k. tereyağ.

Tarifi

1 su bardağı toz şekerinin üstüne 4 tane yumurtayı kıralım ve mikserle güzelce çırpalım. Köpürünce 1 su bardağı süt ve de 1 su bardağı sıvıyağ ekleyerek çırpalım. Sıvılar karışınca 1 pkt vanilya, 1 pkt kabartma tozu, 2 su bardağı un ve 3 ym kaşığı kakao elekten geçirilir harca eklenerek mikser ile güzelce çırpılır. Genişce bir kaba alınarak 180 derecede fırına verilir.

Şimdi ise 1 su b. toz şeker, 3 su bardağı süt ile beraber ocağa alınarak güzelce pişirilir. İçerisine 1 pkt vanilya ve 1 su bardağı un ilave edilir. Muhallebi kıvamına gelene dek sürekli olarak karıştırılır ve pişirirlir. Ocaktan alınınca içerisine 1 ymk kaşığı kadar tereyağ eklenir. Muhallebi soğuyunca ise 1 pkt toz kremşantı ile güzelce karıştırılır. Fırından çıkan kek soğumaya alınır. Soğuyunca su bardağının başı ile yuvarlak parçalar kesilir. Çıkan yuvarlak keklerin etrafında kalan kek parçaları rondodan geçirilir. Kesilen parçalar ortadan ikiye bölünür ve her yuvarlağın üstüne 1 tatlı kaşığı kadar muhallebi eklenerek kek tozuna bulanır ve servis edilir.

Kuru Meyveli Mozaik Pasta

Pazartesi, 26 Oca 2015 yorum yok

kuru-meyveli-mozaik-pasta
Oktay usta pasta tarifleri olarak sizler için Kuru Meyveli Mozaik Pasta yapımını sizlere sunuyoruz. Kuru Meyveli Mozaik Pasta yapımı sizlerle..

Malzemeler

250 gram tereyağı
2 pkt pötibör bisküvi
9 çorba k. toz kakao
8 çorba k. pudra sekeri
2 tane yumurta
3-4 tane kuru incir ( ince doğranmış )
3-4 tane kuru kayısı ( ince doğranmış )
1 avuç kuru üzüm

Tarifi

Tencerede tereyağını eritelim. Bisküvileri ise un ufak edene dek kırılaım ve tereyağının içine ekleyelim. Kalan malzemeleride tereyağına atalım ve güzelce karıştıralım. Derin dondurucuya atacağımız kaba hışır kağıt serelim. Bu karışımı içerisine boca edelim ve bastıralım. Pastanın üzerine kenar kısımlarını kapatalım ve iki elimizle kalıbın şeklini verelim. Üstünü kapatarak derin dondurucuda 2 saat bekletelim. Afiyet olsun efendim.

Halleyli Parfe Tarifi

Perşembe, 22 Oca 2015 yorum yok

halleyli-parfe

Oktay usta pasta tarifleri olarak sizler için yine çok güzel ve tadı damağınızda kalacak olan Halleyli Parfe
yapımını sunuyoruz.

Malzemeler

1 paket halley ( 10′luk )
1 su b. ceviz içi
2 pkt krem şanti
2 bardak süt

Süslemesine:

Kakao

Tarifi

İlk olara krem şantiyi süt ile çırpalım. Hlaley bisküvileri elimizde bir kabın içerisine güzelce ezelim. Daha sonra ise şantiyi ekleyerek güzelce karıştıralım. Hazırlanan bu harcı kaba dökelim ve elimizle bastırarak yayalım. Halleyli parfeyi dolabda doğuttuktan sonra üstüne kakao yada çikolata sürerek servis edelim.

Sponsorlu Bağlantılar