arşiv

‘Oktay Usta Makarna Tarifleri’ kategorisi için arşiv

Sebzeli Biftek Makarna Tarifi

Pazartesi, 14 Tem 2014 yorum yok

Oktay usta yeek tarifleri olarak sizler için yine tadı damağınızda kalacak olan güzel bir iftar yemeği hazırladık. Malzemeleri kolay yemesi ise süper olan tarifimiz sizlerle.

Malzemeler

300 gram biftek
1 tane kabak
2 tane kırmızı biber
2 tane domates
1 tane havuç
2 tane yeşil biber
1-2 diş sarımsak
maydanoz, zeytinyağı, tuz ve su

Tarifi

Öncelikle kırmızı biber, havuç, yeşil biber ve kabağımızı kibrit çöpü inceliğinde doğrayalım. Tavanın içerisine zeytinyağını alalım ve sebzeleri soteleyelim. Tuzunu ekleyelim. Biftekleri ince bir şekilde doğrayalımç Domatesleride soyalım ve küçük küpler şeklinde doğrayalım. Sarımsağıda doğrayalım. Farklı bir tavanın içerisine zeytinyağını alalım ve bifteği güzelce soteleyelim. Suyunu bırakıp çekinceye dek sarımsağı ve domatesi katarak güzelce pişirelim. Makarnamızı haşlayalım ve süzerek servis tabağına alalım. Üzerine pişirilen sebzeleri alalım. En son olarak üstüne domates soslu bifteğimizi dökelim. En üse maydonoz serperek servis edelim. Afiyet olsun efendim.

Sebzeli Diyet Makarna Tarifi

Çarşamba, 14 May 2014 yorum yok

Oktay usta makarna tarifleri olarak akşam yemeğinizde gayet pratik ve tadı çok güzel olan bir tarif ile sizlerleyiz. Sebzeli Diyet Makarna Tarifi sizlerle.

Malzemeler

1/2 paket kepekli makarna
200 gr brokoli
2 tane taze soğan
1 çay bardağı bezelye
1 yane havuç
1 diş sarımsak

Tarifi

Öncelikle makarnayı suyun içerisinde haşlayalım. Havuçları dilimleyelim. Brokololiyi keselim. Bezelyeler ile beraber hepsini haşlayalım. Taze soğan ince bir şekilde kıyalım ve sarımsağıda doğrayalım ve haşlanan sebzeler ile beraber hepsini makarnaya ekleyerek pişirelim. Afiyet olsun efendim.

Sebzeli Spagetti Tarifi

Perşembe, 10 Nis 2014 yorum yok

Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için yine çok güzel bir tarif olan, Sebzeli Spagetti Tarifi biraz önce yayınlamış olduğumuz harika çorbanın yanında enfes olacak bir tarifdir.

Malzemeler

Yarım paket spagetti
2 tane kabak
2 tane havuç
2 diş sarımsak
1 tane limon kabuğu
Kekik
1.5 ymk k. zeytinyağı
1.5 yemek k. tereyağı
Yarım su bardağı su
Karabiber ve tuz

sebzeli-makarna

Tarifi

İlk olarak havuçlarımızı soyalım, kabakların çekirdeksiz olan kısımlarını ve havuçları ince uzun bir biçimde doğrayalım. Isınmış olan tavaya zeytinyağını ve tereyağının yarısını koyalım. Havuç ve kabakları içerisine koyalım. Tuz, sarımak ve karabiberi de ekleyelim. İstenilen yumuşaklığa gelene dek güzelce pişirelim. Limon kabuğunu nrendelenmiş hali ve kekiği katalım. Makarnaları haşlayarak süzelim. Hazırlanmış olan havuç ve kabağın içerisine atalım ve kalan tereyağı ile beraber karıştıralım, afiyet olsun efendim.

Fırında Ton Balıklı Makarna Tarifi

Cumartesi, 29 Mar 2014 yorum yok

Oktay usta makarna tarifleri olarak ton balığını sevenler için süper bir birleşim yaptık ve Fırında Ton Balıklı Makarna Tarifini sizler için hazırladık, bakalım beğenecek misiniz.

Malzemeler

1 paket makarna
1 tane ton balığı konservesi ( büyük olsun )
1 kavanoz garnitür
2 paket krema
200 gram rendelenmiş kaşar
Tuz ve karabiber

Tarifi

İlk olarak makarnayı güzelce haşlayalım ama tam pişmesin buna dikkat edelim yoksa fırında koyunca çok kuru olabilir.
Makrnayı süzdükten sonra bir kaba alın ve içerisine garnitürü ve ton balığı katıp karıştırın. Üstüne krema, tuz ve karabiberi de ekleyerek iyice karıştırın ve yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizin. Üstüne kaşar rendesi ekleyerek 185 derecelik fırında pişirelim.

Sebzeli Makarna Tarifi

Salı, 18 Mar 2014 yorum yok

Oktay usta makarna tarifleri olarak yine çok güzel ve lezzetli bir makarna tarifi olan sebzeli makarnayı sunuyoruz.

Malzemeler

1 paketten biraz daha az kelebek makarna
1 tane soğan
10 tane yeşil zeytin
1 tane kırmızı biber
10 tane mantar
Yarım çay bardağı konserve mısır
Çok az maydonoz
1 pkt krema
2 kaşık sıvı yağ
tuz

resim012

Tarifi

Makarnayı tuzlu suyun içerisinde haşlayalım. Diğer bir yandan soğanı yemeklik olarak, kırmızı biberleri ince bir şekilde doğrayalım ve sıvıyağın içerisinde güzelce soteleyelim. İçerisine yeşil zeytini ve maydonozu katalım ve sotelemeye devam edelim. Ardından krema, mantarlar ve tuzumuzu katalım. Mantarlar küçülünce mısırıd akatalım ve ocaktan alıp makarna ile karıştırarak servis edelim.

Tavada Makarna Tarifi

Pazar, 09 Mar 2014 yorum yok

Akşam yemeği menüsünde sizler için çok güzel bir tarif hazırladık. Tavada kaşarlı makarna sevenler için bu güzel tarif çok pratik buyurun efendim, afiyet bal şeker olsun.

Malzemeler

1 paket düdük makarna
2 adet yumurta
1/2 paket kaşar peynir
maydonoz
sıvıyağ,tuz

Yapılışı

ilk olarak makarnaları haşlayın.(1 paket makarnadan iki tane kızarmı makarna çıkar )Makarnaların suyunu süzdükten sonra derin bir kaba alın.Haşlanmış olan makarnalarınıza tuz, yumurtanızı ilave edin.Mayonozları ince ince kıyın rendelenmiş olan kaşar peynirinizle birlkte haşlanmış makarnanıza ilave edin iyice karıştırın.Tercihen balık tavasına (giresun tavasıda denir)iyice yayın makarnanızı kısık ateşte az yağla altlı üstlü kızartın.Kızarırken balık tavanızın düz kapağıyla iyice bastırın.

Fırında Makarna Tarifi

Pazartesi, 03 Mar 2014 yorum yok

Oktay usta fan ekibi facebook sayfasınan güzel bir istek daha bizlerle. Fırından makarna sevenler bu tarifimiz kullanabilirler.

Malzemeler

1 pkt çubuk makarna
1 çay b. süt
1 tane yumurta
1 su b. kaşar peyniri rendesi
4 çorba k. tereyağı
Yarım su b. zeytinyağı
Tuz

Tarifi

Makarnalarımızı kırmadan sıcak suyun içerisine 15 dakika tuz ekleyerek güzelce haşlayınız. Piştikten sonra süzelim. Bir tavanın içerisinde tereyağını güzelce eritelim. Üstüne zeytinyağınıda ekleyelim. Yumurta ve sütüde katalım. Kaşar peyniri rendesinin yarısını katalım ve hepsini güzelce karıştıralım. Makarnayı bir kaba alalım. Hazırlanan karışımdan biraz ayırarak kalanı makarnanın her yanına yayalım ve tepsiye boşaltalım. Üstüne ayrılan karışımdan sürelim. Kalan kaşar peyniri rendesinide üstüne serpelim. 180 derecelik fırında pişirin ve servis ediniz.

Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi

Pazar, 23 Şub 2014 yorum yok

Oktay usta yemek tarifleri olarak çok güzel bir tarif daha sizlerle. Kremalı Mantarlı Makarna gayet pratik bir tarifdir.

Malzemeler

1 pkt kreması
1 tas doğranmış mantar
2 yemek . sıvı yağ
Makarna

Tarifi

İlk olarak makarnalar suda haşlanır ve süzülür. Mantarlar tavanın içerisinde güzelce sotelenir. Mantarlarımız piştikten sonra içerisine krema eklenir ve karıştırılır. Bu karışım makarnanın üstüne dökülerek afiyet ile yenir.

Kıymalı Makarna Tarifi

Pazar, 05 Oca 2014 yorum yok

Pratik yemek tarifleri arayanlar için hem doyurucu hemde çok kolay bir tarif olan Kıymalı Makarna yapımı resimli anlatım ile sizlerle.

Malzemeler

1 paket makarna
Sıvıyağ
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 tane küçük boy soğan
İnce çekilmiş kıyma
Maydonoz
Tuz

Tarifi

Makarnamızı aşağıda ki resimde olduğu gibi sıcak suyun içerisine atıp tuzlayarak güzelce haşlıyoruz.

makarna-nasil-haslanir

Makarnalar haşlandıktna sonra derin bir tencerenin içerisin de sıvı yağla beraber soğan ve salçayı çok az kavurup üzerine kıymayı alıyoruz ve iyice pişiriyoruz.

kiymali-makarna

Kıymalar piştikten sonra üzerine süzülmüş olan makarnayı ekliyoruz ve baharatlarını atıp güzelce karıştırıp servis ediyoruz. Afiyet olsun efendim.

kiymali-makarna-tarifi

Sivas Hingel Yemeği Tarifi

Cuma, 03 Oca 2014 yorum yok

Oktay usta yemek tarifleri olarak yöresel lezzetleri sunmaya devam ediyoruz. sivas hingel yemeği de süper yemeklerimizden bir tanesidir.

Malzemeler

İçine:

4 tane patates
2 çorba k. sıvıyağ
2 tatlı k. pulbiber

Hamuruna:

1 bardak su
1 tatlı k. tuz
Un

Süslemek için:

2 çorba k. tereyağ
1 tatlı k. pulbiber

Tarifi

İlk önce unumuzu derince bir kaba alalım ve ortası boş olacak bir şekilde eleyelim. Tuzu katıp, içerisine yavaş bir şekilde su ekleyin. Kulak memesi kıvamın da bir hamur elde edene dek güzelce yoğurun. Hazırlanan hamuru dinlenmesi için bekletin. Diğer taraftan ise patatesleri güzelce haşlayıp kabuklarını çıkarın. Pulbiber ile beraber 2 çorba kaşığı kadar sıvıyağın içerisine kavurun. Hamurumuzu mantı hamuru gibi açıyoruz ve yukarıdan aşağıya sağdan sola şeilde küçük kare parçalar kesiyoruz.

Hazırlanan patatesli harçdan alıp hamurun tam ortasına koyun. Hamuru üçgen bir şekilde kapatın. Kaynamış suyun içerisine atarak haşlayın. Ardından süzgeçten geçirin. Tereyağıım eritip üstüne gezdirin ve servis yapınız.