arşiv

‘Oktay Usta Makarna Tarifleri’ kategorisi için arşiv

Susamlı Noodle Tarifi

Cumartesi, 20 Ara 2014 yorum yok

susamli-noodle
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için Susamlı Noodle yapımı sunuyoruz. Bu güzel tarifi kesinlikle tavsiye ederiz.

Malzemeler

1 pkt (400 gr) noodle
1/4 cup soya sosu
2 yemek k. şeker
3-4 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek k. pirinç sirkesi
3 yemek k. susam yağı
1 yemek k. sıvı yağ
4 tane yeşil soğan

Tarifi

İlk olarak noodleve yeşil soğanımız dışında ki bütün malzemeleri bir kabın içerisinde karıştıralım. Damak tadınıza uygun olarak malzemeleri eksiltebiliriz. Sosu haşlanmış sıcak noodle üstüne dökelim ve kaırştıralım. Soğanlarıda ekleyerek servis edelim.

Patlıcan Çemberli Makarna Tarifi

Çarşamba, 10 Ara 2014 yorum yok

patlican-cemberli-makarna
Oktay usta yemek tarifleri olarak akşam yemeğiniz için Patlıcan Çemberli Makarna yapımını sunuyoruz.

Malzemeler

2 tane patlıcan
1/2 paket çubuk makarna
1 yeme kaşığı salça
3-4 parça kaşar peyniri
2 tane çeri domates
Tuz, Karabiber, Pul biber
Yağ ve 4 tane nane yaprağı

Tarifi

İlk olara patlıcanlarımızı uzunlamasına dilimleyelim ve tuzlu suyun içerisinde bekletelim. Süzüp kurulayalım ve yağda güzelce kızartalım. Makarnayı haşlayalım ve salçanın içerisinde kavuralım. Pulbiber ile karabiber ekleyelim. Patlıcanı pasta kalıbına koyalım. Kenar kısmına ve ortaya patlıcan koyalım. Çanak şekli verelim ve içerisine makarna koyalım. Kaşar dilimi üstüne koyalım. Fırına verelim ve kaşarı eritelim. Servis yaparken nane ile süsleyelim.

Küpecik Peynirli Erişte Tarifi

Çarşamba, 29 Eki 2014 yorum yok

kupecik-peynirli-eriste
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için tadı damağınızda kalacak olan Küpecik Peynirli Erişte Tarifi hazırladık.

Malzemeler

1 paket erişte
100 gr. tereyağ
1 tas küpecik peyniri
Su ve Tuz

Tarifi

Öncelikle bir tencerenin içerisine su ekleyerek kaynatalım ve suyun içerisine erişteleri koyalım. Erişte piştikten sonra süzerek borcama alalım. Üstüne peyniri dökelim. Farklı bir tavada tereyağını kızdıralım birazda yakalım ve eriştenin üstüne dökelim.

Yoğurt Soslu Penne Makarna Tarifi

Pazar, 21 Eyl 2014 yorum yok

yogurt-soslu-penne-makarna
Oktay usta yeme tarifleri olarak sizler için iyne çok güzel tarifler hazırladık. Yoğurt Soslu Penne Makarna yapımı sizlerle.

Malzemeler

1/2 pkt penne makarna
Yoğurt
Kırmızı toz biber
Tuz, Sıvı yağ ve Sarımsak

Tarifi

Öncelikle, suyu tencereye koyalım. İçerisine azıcık sıvıyağı dökelim ve kaynamaya bırakalım. Bu arada sarımsakları ezelim ve yoğurda ekleyelim. Tuzu ekleyerek güzelce çırpalım. Su kaynadıktan sonra makarnayı içerisine ekleyelim ve tuz katarak pişirelim. Piştikten sonra suyunu süzgeç yardımı ile süzelim. Tencereye sıvı yağ alalım ısınınca toz kırmızı biberi ekleyerek kokusu çıkana dek kızartalım. Makarnayı tabağa koyalım. Üstüne ise sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim. Onun üstünede biberli sos dökelim afiyet olsun.

Patates Makarnası Tarifi

Pazartesi, 15 Eyl 2014 yorum yok

patates-makarnasi
Patates Makarnası nasıl yapılır, Patates Makarnası oktay usta, Alman Yemekleri, Schupfnudeln nasıl yapılır

Malzemeler

5 tane patates
1 su b. un
6 yemek k. irmik
3 tane yumurta
Tuz ve Karabiber

Tarifi

Öncelikle patatesleri güzelce haşlayalım ve soğuması için bir kenara alalım. Soğuyan patatesleri ezelim ve diğer malzemeler ile karıştıralım. İki tane yumurta kıralım ve hamur sert olursa 3 de kırabiliriz. Hamurumuz ne çok yumuşak ne de çok sert olsun. Tuzu, karabiberi katalım ve tekrar yoğuralım hamuru dinlenmeye bırakılım.

Hazırlanan hamurdan parçalar alalım ve elimizle rulo haline getirelim. Bıçak yardımı ile güzelce keselim. Bir tencerede su kaynatalım kaynadıktan sonra makarnaları içerisine döelim. Suyun üzerine çıkınca pişmişdir. Yukarıda yüzen makarnaları kepçe ile alalım. Ardından bir tavaya tereyağını alalım ve eritelim. Makarnaları ekleyere 5 dakika kadar güzelce kavuralım. İçerisinde karabiberi ekleyerek karıştıralım.

Salçalı Kuskus Makarna Tarifi

Pazar, 07 Eyl 2014 yorum yok
Salçalı Kuskus Makarna Tarifi

Salçalı Kuskus Makarna Tarifi

sevgili, takipçilerimiz, Kuskus özellikle Arap ülkelerinde oldukça meşhurdur. Bu tarifi Türkiye’ye ilk getirenlerden olduğum için ayrı bir haz duyuyorum. Kuskus Makarna Tarifi ni yapmak çok basit. Hemencecik yapabilirsiniz efendim.

MALZEMELER

  • Yarım paket kuskus
  • 1 kaşık salça
  • sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
  • ve tuz

YAPILIŞI

Suyu kaynatınız ve içerisine tuz dökünüz. Su tekrar kaynadığında içerisine yarım paket kuskus makarnayı dökünüz. Ve yapışmaması için de 1 kaşık sıvı yağ döküp haşlanan tencereyi karıştırınız. Haşlanıp piştikten sonra süzgeç ile süzüp su ile soğutunuz ki birbirine yapışmasın. Tencereye göz kararı sıvı yağ döküp salçayı da eritiniz. Biraz da tuz ekleyiniz. Süzülmüş kuskusları döküp 2 dakika daha altı yanan tencerede salça ile harmanlayınız. Afiyetler olsun.

Oktay Usta Spagetti Bolonez

Pazar, 31 Ağu 2014 yorum yok
Spagetti Bolonez Tarifi

Spagetti Bolonez Tarifi

MALZEMELER

  • Yarım kilo az yağlı kaliteli kıyma
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 tane havuç
  • 3 – 4 diş sarımsak (azruya göre daha az yada daha fazla olabilir)
  • 1 tane defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı kadar salça ( tercihen domates salçası)
  • ½ yemek kaşıpı kadar özel spagetti baharatı
  • 3 – 4 tane orta boy domates
  • 1 paket de barilla spagetti
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz, kimyon, pul biber, karabiber, vs uyumlu baharatlar
  • üzeri için de kaşar peyniri rendesi ve permasen peyniri rendesi

YAPILIŞI
devamını oku…

Sebzeli Biftek Makarna Tarifi

Pazartesi, 14 Tem 2014 yorum yok

Oktay usta yeek tarifleri olarak sizler için yine tadı damağınızda kalacak olan güzel bir iftar yemeği hazırladık. Malzemeleri kolay yemesi ise süper olan tarifimiz sizlerle.

Malzemeler

300 gram biftek
1 tane kabak
2 tane kırmızı biber
2 tane domates
1 tane havuç
2 tane yeşil biber
1-2 diş sarımsak
maydanoz, zeytinyağı, tuz ve su

Tarifi

Öncelikle kırmızı biber, havuç, yeşil biber ve kabağımızı kibrit çöpü inceliğinde doğrayalım. Tavanın içerisine zeytinyağını alalım ve sebzeleri soteleyelim. Tuzunu ekleyelim. Biftekleri ince bir şekilde doğrayalımç Domatesleride soyalım ve küçük küpler şeklinde doğrayalım. Sarımsağıda doğrayalım. Farklı bir tavanın içerisine zeytinyağını alalım ve bifteği güzelce soteleyelim. Suyunu bırakıp çekinceye dek sarımsağı ve domatesi katarak güzelce pişirelim. Makarnamızı haşlayalım ve süzerek servis tabağına alalım. Üzerine pişirilen sebzeleri alalım. En son olarak üstüne domates soslu bifteğimizi dökelim. En üse maydonoz serperek servis edelim. Afiyet olsun efendim.

Sebzeli Diyet Makarna Tarifi

Çarşamba, 14 May 2014 yorum yok

Oktay usta makarna tarifleri olarak akşam yemeğinizde gayet pratik ve tadı çok güzel olan bir tarif ile sizlerleyiz. Sebzeli Diyet Makarna Tarifi sizlerle.

Malzemeler

1/2 paket kepekli makarna
200 gr brokoli
2 tane taze soğan
1 çay bardağı bezelye
1 yane havuç
1 diş sarımsak

Tarifi

Öncelikle makarnayı suyun içerisinde haşlayalım. Havuçları dilimleyelim. Brokololiyi keselim. Bezelyeler ile beraber hepsini haşlayalım. Taze soğan ince bir şekilde kıyalım ve sarımsağıda doğrayalım ve haşlanan sebzeler ile beraber hepsini makarnaya ekleyerek pişirelim. Afiyet olsun efendim.

Sebzeli Spagetti Tarifi

Perşembe, 10 Nis 2014 yorum yok

Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için yine çok güzel bir tarif olan, Sebzeli Spagetti Tarifi biraz önce yayınlamış olduğumuz harika çorbanın yanında enfes olacak bir tarifdir.

Malzemeler

Yarım paket spagetti
2 tane kabak
2 tane havuç
2 diş sarımsak
1 tane limon kabuğu
Kekik
1.5 ymk k. zeytinyağı
1.5 yemek k. tereyağı
Yarım su bardağı su
Karabiber ve tuz

sebzeli-makarna

Tarifi

İlk olarak havuçlarımızı soyalım, kabakların çekirdeksiz olan kısımlarını ve havuçları ince uzun bir biçimde doğrayalım. Isınmış olan tavaya zeytinyağını ve tereyağının yarısını koyalım. Havuç ve kabakları içerisine koyalım. Tuz, sarımak ve karabiberi de ekleyelim. İstenilen yumuşaklığa gelene dek güzelce pişirelim. Limon kabuğunu nrendelenmiş hali ve kekiği katalım. Makarnaları haşlayarak süzelim. Hazırlanmış olan havuç ve kabağın içerisine atalım ve kalan tereyağı ile beraber karıştıralım, afiyet olsun efendim.

Sponsor Bağlantılar