arşiv

‘Oktay Usta Kurabiye Tarifleri’ kategorisi için arşiv

Perişan Kurabiye Tarifi

Çarşamba, 11 Haz 2014 yorum yok

Oktay usta kurabiye tarifleri olarak uzun zamandır sizler için güzel bir kurabiye tarifi vermemiştik, bu yazımızda tadı damağınızda kalacak perişan kurabiyemiz sizlerle.

Malzemeler

250 gram tereyağ
1,5 su b. pudra şekeri
2 tane yumurta
1 pkt kabartma tozu
4,5 su b. un
1 su b. kuru üzüm
Yarım su b. fındık
Yarım su b. ceviz
Yarım su b. badem
Yarım su b. yer fıstığı
1 çay k. tarçın

Tarifi

İlk olarak bir kabın içerisine tereyağını,pudra şekerini ve yumurtayı koyarak güzelce karıştıralım. Kabartma tozunu, tarçını ve unu içerisine yavaş bir şekilde ekleyerek güzelce yoğuralım. Çerezler ve kuru üzümü ekleyelim ve yoğura işlemine devam edelim. Hazırlanan hamuru üç parçaya bölelim. Bir parçayı elimize alalım ve hamurdan parçalar alarak kopan kısımlar üst tarafa gelecek biçimde yağlı kağıt serili olan tepsiye dizelim. 175 derecelik fırında yarım saat pişirelim, afiyet olsun efendim.

Ayvalı Kurabiye Tarifi

Cuma, 23 May 2014 yorum yok

Oktay usta kurabiye tarifleri olarak sizler için çok değişik bir tarif daha hazırladık. Elmalı kurabiye herkesin bildiği güzel bir tarif bu sefer elma değilde ayva ile yapalım dedik ve mükemmel bir sona ulaştık, herkese şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

1 tane yumurta
1 pkt tereyağ
3 ymk k. pudra şekeri
1 çay b. sıvı yağ
1 çay b. yoğurt
1 pkt vanilya
1 çay k. kabartma tozu
Aldığı kadar un ( 4 su bardağı kullandım ben )

İçerisine:

1 tane ayva ( ayva reçelide kullanabilirsiniz )
3 yemek k. toz şeker
1 çay k. tarçın
Yarım çay b. su

Tarifi

İlk olarak iç malzemeleri için ayvayı rende yapalım ve su ile şekerle beraber orta ateşde yumuşayana dek pişirelim. Altını kapatarak içerisine tarçın katalım ve soğumaya alalım. Un hariç olmak üzere malzemeleri bir kabın içerisine koyalım ve unu az bir şekilde ekleyerek yumuşacık bir hamur elde edelim ve üzerini kaoatarak 15 dakika dolabda bekletelim. Dinlenmiş olan hamuru iki eşit parçaya ayıralım ve bezelere hazırlayalım. Düz bir zemin üzerinde açabildiğimiz kadar yuvarlak şekilde hamurlar açalım. Açılan hamuru 16 eşit parçaya keselim ve geniş olan kısımlarına ayvalı karışımdan koyarak rulo haline getirelim. Hazırlanan bütün kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye koyalım. Önceden ısıtılmış olan fırında 180 derecede yarım saat pişirelim.

Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Cuma, 23 May 2014 yorum yok

Ben tatlı kurabiyeleri daha çok seviyorum ama sizler için çok güzel hem tuzlu hemde peynirli kurabiye tarifimizi hazırladık. Öğlenleri açlık anlarında ağzınıza atabileceğiniz çok güzel bir kurabiye tarifidir. Kurabiye tarifleri sevenler için kesinlikle denemeniz gereken bir tarif.

Malzemeler

2 tane yumurta ( 1 tanesinin sarısı üstüne )
1 ymk k. oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı kadar sıvıyağ
Çörek otu
3 ymk k. sirke
1 çorba k. tuz
1 pkt kabartma tozu
Alabildiği kadar un

İçerisine:

Beyaz peynir ( Ben yağsız kullandım )

peynirli-tuzlu-kurabiye-yapimi

Tarifi

İlk olarak un hariç olmak üzere bütün malzemeleri karıştırma kabına koyalım ve güzelce karıştıralım. Az bir şekilde un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur yapalım. Bu hamurdan parçalar kopararak yuvarlayalım. Hamurun ortasını bastıralım ve peynir koyarak kapatalım ve tekrardan yuvarlayalım. Bir şişe kapağı ile kurabiyelere bastıralım. Yumurta sarısı sürelim, çörek otu serpelim ve 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun efendim.

Misket Kurabiye Tarifi

Pazar, 11 May 2014 yorum yok

Oktay usta kurabiye tarifleri olarak bu güzel anneler gününde sizler için çok güzel bir lezzet sunuyoruz. Misket Kurabiye Tarifi sizlerle.

Malzemeler

250 gr margarin ( oda sıcaklığında )
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 bardak pudra şekeri
1 tane yumurtanın akı
1 çay k. limon suyu
1′er pkt kabartma tozu ve vanilya
Un
Toz şeker ( bulamak için kullanılcak )

Tarifi

İlk olarak bir kabın içerisinde margarini koyalım diğer malzemeleride ekleyerek yumuşacık bir hamur elde edelim. Hazır olan hamurdan misket iriliğinde parçalar alarak yuvarlayalım ve derin bir taa şeker alarak hamurları kasenin içerisinde ki toz şekere bulayalım. Daha önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında pişirelim.

Köy Kurabiyesi Tarifi

Çarşamba, 07 May 2014 yorum yok

Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için tadı damağınızda kalacak olan süper bir lezzet ile daha sizlerleyiz. Köy Kurabiyesi tarifi sizlerle.

Malzemeler

1 su b. toz şeker
1.5 su bardağı sıvıyağ
Alabildiği kadar un

Tarifi

Öncelikle toz şeker ile yağımızı köpürene dek güzelce çırpalım. Ardından unu içerisine yavaş bir şekilde ekleyerek karıştırma işlemine devam edelim. Sert bir hamur olunca yuvarlayarak tepsiye dizelim hepsini. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında ütleri çatlayana kadar pişirelim.

Arap Kurabiye Tarifi

Salı, 06 May 2014 yorum yok

Oktay usta kurabiye tarifleri olarak sizler için uzun zamandır güzel bir kurabiye yapmamıştık. Bugün tadı damağınızda kalacak olan Arap Kurabiye ile sizlerleyiz.

Malzemeler

1 pkt margarin ( 250 gram )
2 tane haşlanmış yumurta sarısı
3 ymk k. pudra şekeri
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
Aldığı kadar un

Mantosu için:

Kakaolu puding

Tarifi

İlk olarak 2 tane yumurtayı güzelce haşlayalım ve sarılarını yoğurma kabına alalım. Pudra şekeri ve margarinide kaba alarak yoğuralım. Ardından kabartma tozu, vanilya ve unu yavaş bir şekilde ekleyerek yumuşacık bir hamur yapalım. Hazırlanan hamurdan ceviz iriliğinde parçalar alarak yuvarlayalım ve yağlanmış olan tepsiye koyarak önceden ısıtılmış fırının içerisin de pembeleşene dek güzelce pişirelim. Ardından genişce bir kabın içerisine kakaolu pudingi alalım ve fırından çıkan kurabiyeleri sıcak pudinge bulayarak servis tabağına alalım ve servis edelim, afiyet olsun efendim.

Kakao Mantolu Kurabiye Tarifi

Pazar, 04 May 2014 yorum yok

Oktay usta kurabiye tarifleri olarak tadı damağınızda kalacak olan süper bir lezzet ile sizlerleyiz. Her zaman beğendiğiniz en güzel kurabiyelerimiz sizlerin hizmetindedir.

Malzemeler

1 pkt margarin ( 250 gram )
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 ymk kaşığı buğday unu
2 ymk kaşığı nişasta
1 pkt vanilya
3 ymk kaşığı kakao
Alabildiği kadar un

Tarifi

Kakao hariç olmak üzere diğer kalan malzemeler ile kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hazırlanan hamuru rulo şekline getirelim. Yağlı bir kağıdın üzerine kakao dökelim ve hamurun üzerine koyalım. Kakao üstünde yuvarlayarak hamurun her tarafına bulanmasını sağlayalım. Yağlı kağıt ile hamuru kapatalım ve dolabda 1 saat kadar dinlenmesi için bekletelim. Daha sonra dolabdan alalım ve 1 parmak kalındığında dilimlere keselim. Tepsiye alarak 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun efendim.

Zeytinli Kurabiye Tarifi

Perşembe, 01 May 2014 yorum yok

Benim gibi hep tatlı kurabiye yemekten sıkıldıysanız ve tuzlu kurabiye severseniz bu tarifi de çok severek yapıcaksınızdır. Şimdi den kolay gelsin

Malzemeler

yarım paket margarin
1 çay b. yoğurt
1 çay b. zeytinyağı
1 bardak siyah zeytin
1 yemek kaşığı sirke
1 bardak dövülmüş ceviz
3 bardak un
1 paket kabartma toz
tuz

Üzeri için:

1 tane yumurtanın sarısı

Tarifi

Öncelikle derin bir kabın içerisine margarini zeytin yağını, yoğurt sirke ve tuzu karıştırın.Daha sonra zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayıp küçük küçük doğrayın.Hamurunuzun içine cevizleri zeytinleri unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.Hamurdan bir parça alarak merdane yardımı ile açın.Kurabiye kalıpları ile şekli verin.Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısından sürün ve daha önceden ısıtmış olduğunuz fırında pişirin.Afiyet olsun…

Havuçlu Rulo Kurabiye Tarifi

Pazartesi, 28 Nis 2014 yorum yok

Değişik tatlar denemeyi sevenler misafirlerine farklı lezzetler sunmak isteyenler için yine çok güzel bir tarifle sizlerleyiz.Havuçlu Rulo Kurabiye hem farklı hem lezzetli şimdiden kolay gelsin.

Malzemeler

250 margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı yoğurt
4 buçuk bardak un
1 pkt vanilya
1 pkt kabartma tozu

İçi için;

4 adet havuç
4 yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı damla çikolata(beyaz)
1/2 su bardağı kırılmış fındık
tarçın

Tarifi

Derin bir kabın içerisine yoğurt, margarin sıvı yağ ,pudra şekeri , kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce yoğurun.Hamur elinize yapışmayacak şekile gelene kadar un ekleyip yoğurun.15 20 dakika kadar dinledirmeye bırakın.
Dinlenirken içini hazırlamaya başladın.Bir tavada rendelemiş olduğunuz havuçlara şeker ekleyerek kavurun suyunu salana kadar kavurmaya devam edin.
Dinlendirmeye bırakılan hamuru 2 ye bölün. 2 ye böldüğünüz hamurları ayrı ayrı yaklaşık yarım yada 1 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın.Hazırlamış olduğunuz iç harcını eşit miktarda yayın üzerine fındık içi ve damla çikolataları serpiştirin rulo halinde sarın.Sardığınız ruloları dilim dilim kesip fırın tepsisine dizin hafif bir şekilde bastırın ve üzerine şeker serpiştirin.üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…

Negrolu Kurabiye Tarifi

Pazartesi, 28 Nis 2014 yorum yok

Oktay usta ekibi olarak sizlere hem lezzetli hem pratik bir tarif olan Negrolu Kurabiye Tarifini sunuyoruz. Şimdiden kolay gelsin…

Malzemeler

17 adet negro bisküvi
2 adet yumurta
1 bardak toz şeker
Yarım bardak esmer şeker
250 gr margarin
1/2 su bardağı damla çikolata
3 buçuk su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı, tuz
1 pkt vanilya

Tarifi

Derin bir kabın içerisine margarin, şeker, yumurta ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.Daha sonra üzerine unu kabartma tozunu ve tuzu ekleyip yoğurun.Hamur elinize yapışmıyorsa yoğurmayı bırakabilirsiniz.Yoğurma işlemi bittikten sonra damla çikolataları ekleyip tekrardan yoğurun.Hamuru yumurta büyüklüğünde küçük küçük parçalar halinde alın elinizde yassı bir şeklide iyice açın ve bisküvileri hamurunuzun içerisine yerleştirin. Hamurdan bir parça daha alıp bisküvinin üstünü kapatın ve yuvarlayın.Bütün kurabiyelere için aynısını yaptıktan yağladığınız fırın tepsisine dizin ve daha önceden ısıtmış olduğunuz fırına atın.Ilık olarak yemenizi tavsiye ederiz.Afiyet olsun…

Sponsor Bağlantılar