arşiv

‘Oktay Usta Kahvaltılık Tarifler’ kategorisi için arşiv

15 Dakikada Gül Böreği

Pazar, 14 Ara 2014 yorum yok

gul-boregi
Oktay usta gül böreği tarifleri olarak sizler için sabah kalfaltısına özel Gül Böreği yapımı sunuyoruz.

Malzemeler

2 tanecik yufka
1 tas lor peyniri
Biraz maydanoz
1/2 fincan su
3 çorba k. sıvı yağ (Böreğin içerisine)
Yeteri kadar sıvı yağ

Tarifi

Öncelikle maydonozları güzelce yıkayalım ve ince bir şekilde doğrayalım. 2 tane yufka yetecek kadar peynir ile güzelce karıştıralım. Yufkaların birini düz bir yere koyalım. 3 yemek kaşığı sıvıyağ ile suyu karıştıralım ve yufkanın üstünde gezdirelim. Yufkayı 4 eşit parçaya keserek uç kısımlarına peynirli karışımdan koyalım. Ucundan sarıp gül şekli verelim. Diğer yufkayıda aynı şekilde yapalım. Tavaya sıvıyağı alalım ve börekleri 10 dakika kadar pişirelim.

Kuru Biber Kavurması Tarifi

Pazar, 14 Ara 2014 yorum yok

kuru-biber-kavurmasi
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için çok güzel bir Kuru Biber Kavurması sunuyoruz.

Malzemeler

Bir tabak kuru biber
1 tane kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz

Tarifi

İlk olarak kuru biberleri kaynayan suyun içerisine koyarak haşlayalım. Diğer yandan soğanı kavuralım ve salçasını ekleyerek kavuralım. Daha sonra biberleri ve tuzu ekleyerek bir kaç dakika daha ocakta tutalım. Servise hazırdır afiyet olsun.

Yumurtalı Ekmek

Cuma, 05 Ara 2014 yorum yok

yumurtali-ekmek
Oktay usta kahvaltılık tarifleri olarak sizler için bu sabah süper bir Yumurtalı Ekmek yapımı sunuyoruz.

Malzemeler

6 dilim bayat ekmek
2 tane yumurta
Sıvı yağ

Tarifi

Ekmekleri yumurtanın içerisinde bulayalım ve sıvı yağda kızartalım. Buna ek olara peynir felanda ekleyebilirsiniz.

Kıtır Kıtır Patates Kızartması Tarifi

Pazar, 30 Kas 2014 yorum yok

kitir-kitir-patates-kizartma
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için çok kolay ve kahvaltılık Kıtır Kıtır Patates Kızartması hazırladık.

Malzemeler

Patates
Nişasta
Un
Tuz
Sıvı yağ
Birkaç damla limon

Tarifi

Öncelikle tavaya sıvı yağını alalım ve kızdıralım. Derince bir kaba nişasta, un ve tuzu katalım. Dilimlenmiş patatesleri bu karışıma katalım. Kızgın yağın içerisinde limon sıkalım ve patatesleri kızartlım.

Kabaklı Börek

Salı, 25 Kas 2014 yorum yok

kabakli-borek
Oktay usta börek tarifleri olarak sizlere çok güzel bir Kabaklı Börek yapımı sunacağız.

Malzemeler

1 tane soğan
5 tane kabak
1 su b. yoğurt
1 su b. sıvı yağ
3 tane yumurta
1 pkt kabartma tozu
Maydanoz
Dereotu
Nane, pul biber
1 diş sarımsak
Tuz
2 su b. un

Tarifi

İlk olarak kabaklar güzelce rendelenir ve suyu sıkılarak diğer malzemeler ile güzelce karıştırılır. En son olarak un eklenir. Koyu kek kıvamı alınca yağlanmış borcama dökülür. 200 derecelik fırında güzelce pişirilir.

Kahvaltılık Pofuduk Tarifi

Cuma, 21 Kas 2014 yorum yok

pofuduk
Oktay usta yemek tarifleri olarak çok güzel bir Kahvaltılık Pofuduk Tarifi hazırladık bakalım beğenecek misiniz ?

Malzemeler

1 tane yumurta
1 su b. süt
Maydanoz
Tuz
1 pkt kabartma tozu
1 tas beyaz peynir
1 çay k. pul biber
Alabildiği kadar un
Sıvı yağ

Tarifi

Öncelikle maydonozları incecik kıyalım. Ardından yumurtamızı karıştırma kabına alalım üstüne un, peynir ve kabartma tozu haricinde ki malzemeleri aynı kaba ekleyelim ve karıştıralım. Karışıma peynir ve az az un ile beraber kabartma tozunu ekleyerek kek kıvamından daha koyu bir kıvam yapalım. Daha sonra pofudukları pişireceğimiz kaba 1 ymk kaşığı yağ koyalım ve güzelce pişirelim.

Tuzlu Kruvasan ( Kifle Tarifi )

Salı, 18 Kas 2014 yorum yok

kifle-tarifi-tuzlu-kruvasan
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için yine çok güzel bir pasta tarifi sunacağız. Tuzlu kruvasan yapımı sizlerle.

Malzemeler

1 su b. ılık süt
1/2 su b. ılık su
1/2 çay b. sıvı yağ
1/2 çay b. yoğurt
1/2 pkt yaş maya
2 yemek k. sirke
1 yemek k. silme tuz
1 tatlı k. toz şeker
1 adet yumurta ( sarısı üzerine )
Un ve Arasına sürmek için yumuşak margarin

Tuzlu Kruvasan Tarifi

Öncelikle mayayı ılık süt ve su su içerisinde güzelce eritelim ve üstüne toz şekeri ekleyelim. Bu karışım kabarana dek yaklaşık olarak 20 dakika kadar mayalanması için bekleyelim. Margarin hariç olmak üzere bütün malzemeleri ekleyerek yoğuralım ve bu hamuru 3 eşit parçaya ayıralım. Her bir parçayı cevizden daha iri 10 tane yumak yapalım. Yumakları ise mini mini açarak margain sürerek üst üste dizelim. En üste margarin sürmeyelim. Daha sonra merdane ile ince bir yufka yapalım. Açılan hamuru üçgen biçiminde olarak 16 parçaya bölelim. Kenar kısmına ise eynir koyarak sigara böreği gibi saralım. Yumurta sarısını üzerine sürelim ve yarım saat mayalanmasını bekleyelim. 180 derecelik fırında üstü kızarana dek pişirelim.

Kabak Mücveri

Cumartesi, 15 Kas 2014 yorum yok

kabak-mucver
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için çok güzel bir tarif olan Kabak Mücveri Yapımını sunuyoruz.

Malzemeler

3 adet kabak
2 adet yumurta
1 su b. un
1 tutam yeşil soğan
1 çay b. sıvı yağ
Tuz

Tarifi

Öncleikle kabakların kabuklarını soyalım ve bir kaba alarak güzelce rendeleyelim. Yeşil soğanları ince bir şekilde rendeleyelim ve daha sonra yumurta ve unu katarak güzelce çırpalım. En son olarak tuzunuda ekleyerek çok az karıştıralım ve yapışmayacak olan vir tavada 1 çay bardağı kadar sıvıyağda güzelce kızartalım afiyet olsun.

Kremşantili Poğaça Tarifi

Çarşamba, 12 Kas 2014 yorum yok

kremsantili-pogaca
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için sabah kahvaltısına özel Kremşantili Poğaça Yapımını anlatacağız.

Malzemeler

1 su b. kremşanti
1 su b. ılık süt
1 çay b. sıvı yağ
1 çay k. tuz
1 tane yumurta sarısı dışı için
1 pkt instant maya
Aldığı kadar un

Tarifi

Öncelikle malzemeleri un hariç olmak üzere bir kabda karıştıralım ve yavaş bir şekilde un ilavesi yaparak yoğuralım. Yarım saat hamuru mayalandıralım ve güneşli bir ortamda kapağı kapalı olarak bekletelim. Ardından 15 dakika tepside bekletelim ve 180 derecelik fırında pişirelim.

Patates Püresi

Çarşamba, 12 Kas 2014 yorum yok

patates-puresi
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için sabah kahvaltısında kullanacağınız çok güzel bir tarif hazırladık.

Malzemeler

2 tane patates
1 ymk kaşığı tereyağı
1 çay b. kaşar
100 gram kaşar
Tuz

Tarifi

İlk olarak patatesleri haşlayalım soyalım ve patates ile ezdikten sonra süt ayrı olmak üzere bütün malzemeleri ekleyerek ocağa alalım kısık ateşde sütü ekleyerek karıştıralım ve servis edelim.

Sponsor Bağlantılar