arşiv

‘Cupcake Tarifleri’ kategorisi için arşiv

Brownie’li Çilekli Cup Tarifi

Perşembe, 22 May 2014 yorum yok

Oktay usta ekibi olarak misafirlerinize sunabileceğiniz unutulmayacak bir lezzet hazırladık. Kısa bir sürede Brownie’li Çilekli Cup yapabilirsiniz.

Malzemeler

  • Çilek
  • Krem şanti ( toz halinde )
  • Süt
  • Ceviz
  • Brownie kek

Tarifi

İlk olarak brownileri küp biçiminde keselim. Çilekleri ise dört parçaya ayıralım. Krem şantinin içerisine 1 bardak süt koyarak katılaşana dek güzelce çırpın. Bir bardağın içerisine sırası ile krem şanti, çilek ve brownileri koyun, çilek ve ceviz yardımı ile süsleme yapın ve servis edin.

Krem Peynirli Cupcake Tarifi

Salı, 18 Mar 2014 yorum yok

Oktay usta kek ve pasta tarifleri olarak sizler için çok kolay bir cupcake tarifi sunuyoruz. Bu tarifde kek hazır biz sadece kremayı yapıyoruz.

Malzemeler

1 su b. tereyağı
3 pkt krem peynir
1 yemek k. vanilya
2 su b. pudra şekeri

Tarifi

Öncelikle bir kabın içine 3 paet krem peyniri alalım ve mikser yardımı ile krema halini alana dek çırpalım. Ardından krem peynrin içerisine 1 su bardağı kadar tereyağını ekleyelim. Tereyağı ve krem peyniri iyice harmanlanınca mikser ile çırpma işlemine devam edelim. Ardından içerisine 1 yemek kaşığı vanilya özünü ekleyerek çırpma işlemine devam edelim. 1 su bardağı pudra şekerini harcın içerisine döküyoruz ve çırpıp geri alan pudra şekerinide döküyoruz.

krem-peynirli-cupcake

Hazırlanan kremayı dolaba alarak 1 saat kadar dinleniriyoruz. Ardından kremayı sıkma torbasına alıyoruz ve cupcakelerin üstüne sıkıyoruz.

Sitemizde bir çok cupcake tarifi bunları incelemek için lütfen aşağıdaki resme tıklayınız.

cupcake-tarifleri

Vanilyalı Kakaolu Cupcake Tarifi

Pazartesi, 17 Mar 2014 yorum yok

Cupcake Tarifleri baktığınızda hepsinin yapımı birbirine yakındır, içerisine katılan ve süslemesi dışında dediğimiz gibi güzel tariflerdir. Oktay usta ekibi olarak bu sefer Vanilyalı Kakaolu Cupcake Tarifi sunuyoruz.

Malzemeler

1,5 çay b. un
1 su b. kakao
Yarım yemek kaşığı kabartma tozu
125 gram tereyağı
1 su b. şeker
3 adet yumurta
1 yemek k. vanilya esansı
Yarım su bardağı labne

Vanilyalı kremasına:

Yarım çay bardağı süt
3 yemek k. vanilya esansı
Renkli pasta şekeri
75 gram tereyağı
1 pkt pudra şekeri

Tarifi

Bir kabın içerisine un, kabartma tozu ve kakaouyu ekleyelim. Daha sonra farklı bir kabın içerisinde tereyağı ile şekeri koyarak güzelce karıştıralım. Üstüne yumurtaları kıralım ve çırpmaya devam edelim. Yumurtalardan sonra vanilya esansı da katarak karıştırma işlemine devam edelim. Vanilyadan sonra labneyi katalım çırpalım. Sıra geldi kuru olan malzemelere. Unumuzun hepsini ekleyelim ve homojen bir hamur elde edene dek karıştıralım. Hamur hazır hale gelince tepsiye cupcake kalıplarını alalım. Kalıpların içerisine 1 kaşık hamur koyalım ve önceden ısıtılmış olan fırında 180 derecede yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişirelim. Kek piştikten sonra kendi halinde soğumaya bırakalım.

Kekin vanilyalı kreması için tereyağı ve pudra şekerini bir kabın içerisine alalım. Mikser yardımı ile çırpama başlayalım. Sütümüzü içerisine yavaş bir şekilde ekleyelim. Sütten sonra vanilya esansınıda ekleyerek güzelce çırpalım. Krema hazırlanınca soğuyan keklerin üstüne bıçak yardımı ile sürelim. Krema sürülen cupcakeleri şeker ile süsleyelim, afiyet olsun efendim.

Sitemizde ki diğer cupcake tarifleri için resme tıklayınız.

cupcake

Çok Çikolatalı Cupcake Tarifi

Pazartesi, 03 Mar 2014 1 yorum

Güzel bir tarif olan cupcake tarifi ile sizlerleyiz. Bir arkadaşımdan aldığım bu tarifi sizlere sunuyoruz.

Malzemeler

Kekine:

1 tane yumurta
60 gram tereyağı
1 su b. elenmiş un
3/4 su b. süt
1 su b. şeker
30 gram kakao
1 çay k. karbonat
1 pkt vanilya

Üstüne:

150 gram kakaolu fındık kreması
150 gram bitter çikolata

Tarifi

Vanilya, tereyağı ve şekeri mikser ile çırpın. Un, karbonat, kakao ve sütümüzüde ekleyerek iyice karıştırın. Farklı bir kabın içerisine yumurtayı çırpın ve karışıma ekleyerek karıştırın. Muffin kaplarına yağlı kağıt yerleştirerek hamuru içine eşit şekilde koyun. 180 derecleik fırında 25 dakika kadar pişiriniz. Izgara üstüna koyarak soğuması için bekletin. Soğuyan kekin üstüne bıçak yardımı ile fındık kremasını sürelim ve sebze soyucu ile çikolatadan kıvrımlar keserek keklerin üstünü süsleyip servis ediniz.

Çikolatalı Cupcake Tarifi

Perşembe, 30 Oca 2014 yorum yok

Oktay usta tarifleri olarak yine çok güzel bir cupcake tarifi sunuyoruz. Görünüş ile damaklarda tat bırakacak olan Çikolatalı tarifimiz sizlerle.

Malzemeler

1 su bardağı un
1 su bardağı siyah şeker
Elenmiş 1/4 su bardağı şekersiz kakao tozu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt
1 tane yumurta
1/3 su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı vanilya özü
1 fincan tatlı çikolata

Kreması için:

1/2 su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında olsun.
1/3 su bardağı şekersiz kakao tozu
2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı süt
2 çay kaşığı vanilya

cupcake-tarifi

Tarifi

İlk olarak fırını 350 derecey ayarlayalım. Kekler için 12 tane kalıp hazırlayın. Derince bir kabın içerisine un, siyah şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Üstüne 2 fincan süt, 1/3 su bardağı sıvı ya ve yumurtaları ekleyin. Bütün bu malzemeleri güzelce çırpın. Kekleri kalıplarına dökün ve fırında 20 dakika kadar pişirin, kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra bir kenarda soğuması için bekletiniz.

Kreması için:

Tereyağını bir kabın içerisinde iyice çırpın. Üstüne kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Yarım paket pudra şekeri, 1 çorba kaşığı süt, kalan toz şeker ve kalan sütü de ekleyin. Kabarana dek yüksek bir hızda iyice çırpın. Pişen kekin üstüne sıkarak servis ediniz.

Çilekli Cupcake Tarifi

Cumartesi, 16 Kas 2013 yorum yok

Çilekli Cupcake Tarifi ( Aynur Eser Yılmaz ). Aynur hanımdan çok güzel bir kek tarifi daha bizlerle ikinci yarışmacımız gerçekten süper bir tarif sundu bizlere bakalım yıldız oylamamızda kaç oy alabilecek.

Malzemeler

3 tane yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyag
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 çay bardağı ceviz yada fındık
Üzerine Dr oetker orman meyveli şanti

Süt ve şeker güzelce çırpılır sonra süt yağ konur. 1 su bardağı ayrılınır. Sonra içerisine 2 su bardağı un, kabatma tozu, vanilya, ceviz yada fındık konur . Küçük kagitlarimiza dökülür ve fırında 160 derecede pişirin. Kek pişerken orman meyveli şantimizi yapıp soğutalım. Pişen kekimizi 5 dk havalandırıp ayırdıgımız sostan döküp orman meyveli şantimizle süsleyip çikolatalarla süslüyoruz. Afiyet olsun:)