Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Cuma, 15 Kas 2013 yorum ekle yorumlara git
Sponsor Bağlantılar

Oktay usta tavuk yemekleri olarak sizlere çok sevdiğimiz öğrenci bir arkadaşımızın tarifini sunacağız. Ben öğrencileri yemek yapamaz olarak bilirdim ama çocuklar gerçekten çok güzle yemek yapıyorlar. Malzeme listemiz.

1 paket mantar
2 parça tavuk göğsü
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
Nane, Kekik, kırmızı biber ve tuz
Yarım paket tavuk suyu

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Öncelikle mantarları ve diğer sebzeleri bol suda güzelce yıkayalım. Mantar sote yaparken benim iki kuralım vardır bu kuralın ilki mantarları çok küçük doğramam çünkü mantar zaten suyu çekilince kaybolup gider:) İkinci kuralım ise mantarlarla tavuğu aynı anda atmam tavaya. Neyse tarife geçelim şimdi. Soğanı küçük küçük doğrayın ve yağda pembeleşinceye kadar kavurun ardından üzerine sote şeklinde doğranmış olan tavuğu atın ve tavuk suyunu salana kadar pişirin. Bu sırada domatesleri ve biberleri yemeklik olarka doğrayın. 5 dakika kendi halinde pişen tavuğun üzerine doğranmış olan domatesi, biber ve mantarları boşaltın. Karıştırarak üzerine baharatları ve et suyunu dökün kapağını kapatarak kısık ateşde pişirin. Afiyet olsun efendim.

  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok

Sponsor Bağlantılar