Elmalı Pie Tarifi

Cuma, 01 Mar 2013 yorum ekle yorumlara git
Sponsor Bağlantılar

Elmalı Pie nasıl yapılır, oktay ustamızın güzel tariflerinden bir tanesi olan Elmalı Pie tarifimiz sizlerle.

Malzemeler

Hamur İçin :

500 gram un
300 gram tereyağ
2 yemek kaşığı süt
150 gram şeker
2 tane yumurta

İç Harcı için :

6 tane yeşil elma (kabuksuz rendelenmiş)
1 yemek kaşığı tarçın
1 avuç kuru üzüm
2 avuç ceviz (elde kırılmış)
120 gram esmer şeker

Elmalı Pie Tarifi

Tereyağı ve unumuzu derin bir kapta birbirlerine yedirecek biçimde iyice ufalayın. Daha sonra ise şeker, yumurta ve sütü katıp, bir hamur kıvamına gelene dek iyice yoğurun. Hamuru 2′ye bölerek, streç filme sarıp en az 1 saat dolapta bekletin.

İç harcımızın bütün malzemelerini karıştırıp, dolapta 30 dakika bekletin.

Dolaptan hamuru alarak taban olacak biçimde merdane yardımı ile açın ve daha sonra pişirme kalıbına yerleştirin. İç harcıda içerisine ilave edin. Kalan hamuru da açarak üstüne kapak yapın, kenarlarını yumurta akı yardımı ile yapıştırın.

Yumurtanın sarısını fırça yardımıyla hamurun üstüne sürün. 180 derecelik fırında 1 saate yakın pişirin.

elmalı pie

  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok

Sponsor Bağlantılar