Cips Sosu Tarifi

Cuma, 24 Eki 2014 yorum yok

cips-sosu
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için süper bir tarif daha hazırladık. Cips Sosu çok güzel kesinlikle denemelisiniz.

Malzemeler

1 tabak süzme yoğurt
1 tatlı k. kimyon
1 çay k. pul biber
1 çay k. nane
Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Tarifi

Bütün malzemeleri karıştıralım ve kaşık ile güzelce çırpalım. Afiyet olsun efendim.

Pamuk Poğaça Tarifi

Cuma, 24 Eki 2014 yorum yok

pamuk-pogaca
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için çok güzel Pamuk Poğaça hazırladık. Pamuk Poğaça yapımı sizlerle.

Malzemeler

1/2 litre süt
1/2 pkt margarin
1 çay k. tuz
1 yemek k. şeker
1 pkt maya
Un

Hamuru yoğurmak için:

Sıvı yağ

İçine:

Peynir

Üstü için:

Yumurta sarısı

Tarifi

Öncelikle, sütü ısıtalım. Ilıdıktan sonra içerisine maya ekleyerek kapağını kapatalım ve kabarması için bekletelim. Margarini eritelim. Ardından yoğurma kabının içerisine margarin ve sütü katalım. Tuz, şeker ve unu ekleyerek cıvık bir hamur yapalım. Hamur ele yapıştığı için elimizi sıvı yağa bulayarak yoğuralım. İçerisine dilediğiniz malzemeyi ekleyerek kapatın. Üstüne yumurta sarısı sürelim ve fırına verelim.

Kedi Dilinden Ekler Pasta

Çarşamba, 22 Eki 2014 yorum yok

kedi-dilinden-ekler-pasta
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için yine tadı damağınızda kalacak olan Kedi Dilinden Ekler Pasta tarifi hazırladık.

Malzemeler

Hazır kedi dili bisküvi

Kremasına:

2 bardak süt
2 fincan un
1 pkt vanilya
2 fincan şeker

Sosuna:

Dr oetker çikolata sosu

Süslemesine:

ceviz

Tarifi

Öncelikle, kedi dilini süte batıralım çıkaralım. Ara kısmına kremayı sürelim. Kremanın üstüne tekrar süte batırıp çıkarılan kedi dilini koyalım. Ardından tarifine göre çikolata sosunu yapalım ve dökelim. Ceviz ile süsleme yaparak servis edelim.

Pırasa Böreği

Çarşamba, 22 Eki 2014 yorum yok

pratik-yumusacik-pirasa-boregi
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için çok güzel bir tarif daha hazırladık. Herkesin beğenerek yiyeceği bu güzel Pırasa Böreği sizlerle.

Malzemeler

3-4 sap pırasa
500 gram lor peyniri
1/2 bardak yağ
1 tutam pul biber
Ço az baharat çeşnisi, damak zevkinize göre
4 tane yufka
1 tane yumurta
1 tutam çörek otu

Tarifi

İlk olarak pırasaları doğrayalım ve içerisine malzemeleri ekleyerek iç harcını yapalım. Her bir yufkayı ikiye bölerek yarım şekline getirelim. Üstüne yağ ekleyelim ve malzemleri ekleyelim. Kol böreği gibi dolayarak yağlanmış olan tepsiye yerleştirelim. Üstüne 1 tane yumurta ve çörek otunu serpelim. Fırında üstü kızarana dek pişirelim.

Kakaolu Kek

Çarşamba, 22 Eki 2014 yorum yok

kakaolu-kek
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için yine çok güzel bir kek tarifi hazırladık. Kakaolu Kek yapımı sizlerle.

Malzemeler

3 tane yumurta
1,5 su b. toz şeker
1 su b. sıvı yağ
1 su b. süt
3,5 su b. un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek k. kakao

Tarifi

Bir kabın içerisinde yumurta ve toz şekeri çırpalım. İçerisine yağ ile beraber süt ekleyelim ve en son olarak un, kabartma tozu ve vanilayı katalım. İyice karışınca kek hamurundan 5 ymk kaşığı kadar bölelim ve kalan hamuru yağlanmış olan kalıba dökelim. Ayırmış olduğunuz hamura kakao ekleyerek karıştıralım ve kalıptkai hamurun üstünde gezdirelim. 170 derecelik fırında pişirelim.

Sütlü Börek

Pazar, 19 Eki 2014 yorum yok

sutlu-borek
Oktay usta yemek tarifleri olarak çok güzel bir börek tarifi ile sizlerleyiz. Sütlü Börek yapımı sizlerle.

Malzemeler

4 tane böreklik yufka

İçine:

Kaşar peyniri
Beyaz peynir
Maydanoz

İç sosu

1 su b. süt
1 çay b. sıvı yağ

Üstüne:

Yumurta, çörek otu ve Susam

Tarifi

Öncelikle, yufanın tekini tezgaha güzelce serelim. Sıvıyağı ve sütü karıştırara fırça yardımı ile yufkanın her yanın güzelce sürelim. Peynirleri ve maydonozu karıştırarak yufkanın üstüne serpelim. İki yanlarından kapatarak rulo şeklinde saralım. İkiye kıvırarak tepsiye alalım. Bütün yufkaları bu şekilde yapalım. Üstüne yumurta sarısı ve çörek otu sererek 200 derecede pişirelim.

Cevizli İrmik Helvası Tarifi

Pazar, 19 Eki 2014 yorum yok

cevizli-irmik-helvasi
Oktay usta tatlı tarifleri olarak sizler için yine çok güzel bir tarif hazırladık. Cevizli İrmik Helvası tam size göre.

Malzemeler

2 su b. irmik
2,5 su b. süt
2 yemek k. dolusu tereyağı
2 su bardak şeker
1 çay b. ceviz içi

Tarifi

İlk olarak tereyağı ile irmiği 25 dakikaya yakın ateşde pembeleşene dek kavuralım. Farklı bir kabın içerisinde süt, toz şeker karıştırılarak irmiğe dökelim. Ceviz içini katalım ve karıştırarak sütün çekmesini bekleyelim. Süsleyerek servis edelim.

Çatlak Kurabiye Tarifi

Pazar, 19 Eki 2014 yorum yok

catlak-kurabiye
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için tadı damağınızda kalacak olan Çatlak Kurabiye hazırladık.

Malzemeler

1 pkt margarin
1 çay b. sıvı yağ
1 su b. pudra şekeri
1 adet yumurta (sadece sarısı içine)
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1/2 su bardağı mısır ya da buğday nişastası
Aldığı kadar un

Üstüne:

Yumurta akı
Hindistan cevizi

Tarifi

Öncelikle bütün malzemeler derince bir kabın içerisinde güzelce yoğuralım ve yumuşacık bir hamur elde edelim. 5 dakika kadar bu hamuru dinlendirelim. Daha sonra yumurta akına ondan sonrada hindistan cevizine bulayalım. Yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizelim.180 derecelik fırında pişirelim, afiyet olsun.

Zeytinyağlı Barbunya

Cumartesi, 18 Eki 2014 yorum yok

zeytinyagli-barbunya
Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır ? Oktay usta yemek tarifler olarka sizler için akşam yemeğinde Zeytinyağlı Barbunya yaptık.

Malzemeler

Yarım kilogram haşlanmış barbunya
4 tane kabuğu soyulmuş domates
2 tane havuç
3 tane ince tatlı sivri biber
1-2 diş sarımsak
1 yemek k. domates salçası
3 tane soğan
Yarım limon
1 yemek k. şeker
Tuz
1 su bardağı zeytinyağı

Tarifi

Öncelikle kuru soğanı ve yeşil biberi zeytinyağının içerisine kavuralım. Salça ile beraber domatesi kavurarak şekeri içerisine katalım. Doğranan havuçları sıcak su ekleyerek pişirelim. En son olarla haşlanmış olan barbunyayı ekleyerek tuzunuda ekleyelim ve biraz daha kaynatarak servis edelim.

Patatesli Pizza Tarifi

Cumartesi, 18 Eki 2014 yorum yok

patatesli-pizza
Oktay usta pizza tarifleri olarak sizler için akşam yemeğinde Patatesli Pizza yapımı suncağız.

Malzemeler

1 lt. ılık süt
1 su b. ılık su
1 pkt yaş maya
2 çorba k. sirke
1, 5 çorba k. tuz
1 çorba k. silme toz şeker
1,5 su b. sıvı yağ
Alabildiği derecede un

Üstüne:

Haşlanmış patates
Maydanoz, tuz, pul biber, karabiber

Tarifi

Malzemelerle yumuşacık bir hamur yapalım ve 2 saat mayalandıralım. Haşlanmış olan patatesleri ezelim, içerisine maydonoz doğrayalım tuz ve baharatlarını atalım ve güzelce harmanlayalım. Mayalanan hamuran irice parça alıp merdane ile tepsi büyüklüğünde açalım. Tepsiyi yağlayalım. Hamuru tepsiye yerleştirelim. Üstüne harcı yerleştirelim ve bu şekilde pişirelim.

Sponsor Bağlantılar