Kabaklı Börek

Salı, 25 Kas 2014 yorum yok

kabakli-borek
Oktay usta börek tarifleri olarak sizlere çok güzel bir Kabaklı Börek yapımı sunacağız.

Malzemeler

1 tane soğan
5 tane kabak
1 su b. yoğurt
1 su b. sıvı yağ
3 tane yumurta
1 pkt kabartma tozu
Maydanoz
Dereotu
Nane, pul biber
1 diş sarımsak
Tuz
2 su b. un

Tarifi

İlk olarak kabaklar güzelce rendelenir ve suyu sıkılarak diğer malzemeler ile güzelce karıştırılır. En son olarak un eklenir. Koyu kek kıvamı alınca yağlanmış borcama dökülür. 200 derecelik fırında güzelce pişirilir.

Çok Kolay Sütlaç Tarifi

Salı, 25 Kas 2014 yorum yok

sutlac
Oktay usta tarifleri olarak sizler için yine güzel ve kolay bir Sütlaç tarifi sunuyoruz.

Malzemeler

1 lt süt
2 su b. su
2 çay b. pirinç
1,5 su b. toz şeker
1 adet vanilya
Tarçın

Tarifi

Öncelikle, pirinci yıkayalım ve üstüne su katalım. Suyu güzelce çekene dek kaynatalım. Ardından sütü ve şekeri ekleyerek pirinçler pişene dek kaynatalım ve kaselere bölerek üstüne tarçın dökelim ve servis edelim.

Çikolatalı Kek

Salı, 25 Kas 2014 yorum yok

cikolatali-kek
Oktay usta kek tarifleri olarak bu güzel karlı sabahda sizler için Çikolatalı Kek yapımını sunacağız.

Malzemeler

3 tane yumurta
1 su b. şeker
1 su b. süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
25 gr. kakao
3 yemek k. çikolata
2 su b. un
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya

Tarifi

Öncelikle, şeker ile beraber yumurtaları çırpalım ve daha sonra çikolata, sıvı yağ, kakao ve sütü ekleyerek güzelce çırpalım. Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpalım. Yağlanmış olan kalıba dökelim ve 180 derecede yarım saat pişirelim.

Kayısılı Muhallebi Tarifi

Pazartesi, 24 Kas 2014 yorum yok

kayisili-muhallebi
Oktay usta yemek tarifleri olarak uzun bir zaman sonra tekrar beraberiz. Kayısılı Muhallebi yapımı sizlerle.

Malzemeler

3, 5 su b. süt
1 su b. şeker
2 yemek k. un
2 yemek k. mısır nişastası
1 pkt vanilya
1 su b. doğranmış kayısı

Tarifi

İlk olarak süt, un, nişasta ve şekeri bir kabda karıştıralım ve ocağa alarak pişirelim. Koyulaşınca vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın. Kayısılarıda katalım ve karıştıralım. Birazcık soğuduktan sonra kuplara bölelim. Üstüne çikolata sosu yaparak dökelim.

Kahvaltılık Pofuduk Tarifi

Cuma, 21 Kas 2014 yorum yok

pofuduk
Oktay usta yemek tarifleri olarak çok güzel bir Kahvaltılık Pofuduk Tarifi hazırladık bakalım beğenecek misiniz ?

Malzemeler

1 tane yumurta
1 su b. süt
Maydanoz
Tuz
1 pkt kabartma tozu
1 tas beyaz peynir
1 çay k. pul biber
Alabildiği kadar un
Sıvı yağ

Tarifi

Öncelikle maydonozları incecik kıyalım. Ardından yumurtamızı karıştırma kabına alalım üstüne un, peynir ve kabartma tozu haricinde ki malzemeleri aynı kaba ekleyelim ve karıştıralım. Karışıma peynir ve az az un ile beraber kabartma tozunu ekleyerek kek kıvamından daha koyu bir kıvam yapalım. Daha sonra pofudukları pişireceğimiz kaba 1 ymk kaşığı yağ koyalım ve güzelce pişirelim.

5 Dakika Kurabiyesi

Çarşamba, 19 Kas 2014 yorum yok

5-dakika-kurabiyesi
Oktay usta kurabiye tarifleri olarak sizler için yine çok güzel tarifler hazırladık. 5 dakkalık kurabiye yapımı sizlerle.

Malzemeler

1 pkt margarin
1 su b. pudra şekeri
1 tane yumurta sarısı (akı üzerine)
1 pkt kabartma tozu
Alabildiği kadar un

Üstüne:

Kırılmış fındık ve şeker

Yapımı:

İlk olarak margarini pudra şekeriyle beraber yoğuralım ve yumurta sarısı, aldığı kadar un ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesı kıvamına getirelim. Yuvarlayarak yumurta akına batıralım ve fındık ile şeker karışımına bulayarak 180 derecelik fırında pişirelim.

Tuzlu Kruvasan ( Kifle Tarifi )

Salı, 18 Kas 2014 yorum yok

kifle-tarifi-tuzlu-kruvasan
Oktay usta yemek tarifleri olarak sizler için yine çok güzel bir pasta tarifi sunacağız. Tuzlu kruvasan yapımı sizlerle.

Malzemeler

1 su b. ılık süt
1/2 su b. ılık su
1/2 çay b. sıvı yağ
1/2 çay b. yoğurt
1/2 pkt yaş maya
2 yemek k. sirke
1 yemek k. silme tuz
1 tatlı k. toz şeker
1 adet yumurta ( sarısı üzerine )
Un ve Arasına sürmek için yumuşak margarin

Tuzlu Kruvasan Tarifi

Öncelikle mayayı ılık süt ve su su içerisinde güzelce eritelim ve üstüne toz şekeri ekleyelim. Bu karışım kabarana dek yaklaşık olarak 20 dakika kadar mayalanması için bekleyelim. Margarin hariç olmak üzere bütün malzemeleri ekleyerek yoğuralım ve bu hamuru 3 eşit parçaya ayıralım. Her bir parçayı cevizden daha iri 10 tane yumak yapalım. Yumakları ise mini mini açarak margain sürerek üst üste dizelim. En üste margarin sürmeyelim. Daha sonra merdane ile ince bir yufka yapalım. Açılan hamuru üçgen biçiminde olarak 16 parçaya bölelim. Kenar kısmına ise eynir koyarak sigara böreği gibi saralım. Yumurta sarısını üzerine sürelim ve yarım saat mayalanmasını bekleyelim. 180 derecelik fırında üstü kızarana dek pişirelim.

Ebruli Mozaik Pasta Tarifi

Salı, 18 Kas 2014 yorum yok

ebruli-mozaik-pasta
Ebruli Mozaik Pasta Yapımı, Ebruli Mozaik Pasta Tarifleri, Ebruli Mozaik Pasta oktay ustamızın anlatımı ile sizlerle.

Kolay bir pasta yapmak istiyorsanız sitemiz her zaman için burada, bütün tariflerimiz sizler için. İşte sizler için Ebruli Mozaik Pasta malzemeleri.

2 pkt petibör bisküvi
1,5 su b. süt
3,5 yemek k. kakao
6 yemek k. toz şeker
1 pkt vanilya
4 yemek k. eritilmiş tereyağı
1,5 çay b. ceviz

Üstüne:

200 gram bitter çikolata (+ 5 yemek kaşığı süt)
100 gram beyaz çikolata

Ebruli Mozaik Pasta Tarifi

Bir kabın içerisine bisküvileri kıralım. Derin bir tencere tereyağını eritelim ve diğer kalan malzemeleri ekleyerek güzelce çırpalım. Bu karışım soğuduktan sonra bisküvilerin üstüne ekleyelim. Cevizleride katalım ve karıştıralım ve streç folyoyu tepsiye koyup karışımı üstüne dökelim. Elimizle düzeleyelim. Benmari şeklinde bitter çikolatayı sütle beraber eriteilim ve üstüne güzelce gezdirelim. Hemen ardından beyaz çikolatayıda benmarı bir şekilde eriterek uzunmlamasına çizgiler yapalım. Bıçak yardımı ile yukarı aşağı olacak biçimde 2 parmak aralığında boşlular bırakarak çizgiler yapalım. Pastayı 3 saat dinledirdikten sonra keserek servis ediniz.

Kıymalı Nohutlu Tarhana Çorbası

Pazar, 16 Kas 2014 yorum yok

kiymali-nohutlu-tarhana
Oktay usta çorba tarifleri olarak akşam yemeğiniz için Kıymalı Nohutlu Tarhana Çorbası hazırladık.

Malzemeler

2 yemek k. kıyma
6 yemek k. tarhana
1,5 su bardağı
Haşlanmış nohut
2 yemek k. tereyağ
1 yemek k. ayçiçek yağı
1-2 diş sarımsak
2 sivri biber
1 su bardağı su
7 su bardağı su
2 yemek kaşığı biber salçası
nane ve karabiber

Tarifi

İlk olarak ortanca bir tencereyeyağ ve kıymayı alarak kavuralım. Doğranmış olan biberleri ve sarımsağı ekleyerek 2 dakika daka kavuralım ve salçayı ekleyelim. 7 su bardağı suyu tencereye alalım. En son olarak haşlanmış olan nohutu da katarak kaynatalım. Ocaktan almaya yakınken kuru nane ve karabiber ekleyebiliriz.

Yaban Mersinli Muffin

Pazar, 16 Kas 2014 yorum yok

yaban-mersinli-muffin
Oktay usta tarifleri olarak sizler için Yaban Mersinli Muffin hazırladık, bakalım bu güzel tarifimizi beğenecekmisiniz.

Malzemeler

3 tane yumurta
1, 5 su b. toz şeker
1, 5 su b. yoğurt
Yarım su b. sıvı yağ
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
2 su b. un
1 su b. yaban mersini

Tarifi

Öncelikle yumurta ile şekeri güzelce çırpalım. İçerisine yoğurt ve sıvıyağı ekleyerek tekrar çırpalım ve kabartma tozu, un ve vanşkya ekleyelim. Yaban mersinide ekleyere kaşıkla biraz çevirelim ve kalıplara dökelim. Üstünede yaban mersini serpelim. Önceden ısıtılmış olan fırında 180 derecede pişirelim.

Sponsor Bağlantılar